Що таке ензими?

Ензими - спеціальні біологічно активні речовини, що містяться в пральних порошках або відбілювачах. Ензими розкладають органічні сполуки (плями крові, соусів, кави, овочеві плями, піт, жири та ін.), проникаючи в структуру даного забруднення і розщеплює його на речовини, котрі пральний порошок вже може відпрати. Ензими діють при температурі 40 градусів °С і через 12-15 хвилин після початку прання, коли нагрівальний елемент пральної машини перестає працювати.

Увага! при температурі вище 50 градусів вони гинуть

Энзими бувають чотирьох видів:

- протеаза - розщеплює білкові забруднення
- амілаза  - розщеплює вуглеводні забруднення
- ліпаза  - розщеплює жири
- целюлоза  - перешкоджає утворенню кульок.

Але не у всіх порошках можуть бути всі чотири типи ензимів.

Дивіться також: